Што го врти светот? | Иновации и биотехнологија во исхраната | Јана Клопчевска

Во оваа епизода професорката Јана и Јована зборуваат за она што се верува дека ќе биде следната голема и важна технолошка револуција - Биотехнологијата во производството на храна, лекови и преработката на остатоците од храната, како и можноста за иновации и претприемништво во овој сегмент. Светот го вртат овие технологии, а Македонија има што да понуди. ✅ Биотехнологијата и кулинарството. Како се прават јадливи уметнички дела? ✅ Поддршката за студентите кои сакаат да почнат свој бизнис базиран на знаењата кои ги стекнале во текот на студиите. ✅ Што можат да научат професорите од своите студенти? ✅ Главното прашање: Што има во „специјалитетите” базирани на молекуларна гастрономија кои ги проба Јована? Поддржете ја нашата содржина со стискање на Subscribe или Follow на профилите на „Што го врти светот” на YouTube, Spotify, Instagram, Facebook & LinkedIn. Поткастот е создаден од Здружението ЗМАИ со продукциска и маркетинг поддршка од #AdValue. #stogovrtisvetot #podcast #biotechnology #food #technology