Видеото не е поставено на нашата страница — само го вградуваме плеерот на YouTube. Гледањето овде се брои на YouTube, а бројките за гледаност што ги прикажуваме се од YouTube.
ИСХРАНА vs ХРАНА - Секој ден одлучуваш по кој пат ќе одиш
507 прегледи
Гледај на YouTube ↗Накратко
Разговорот е посветен на основите на исхраната, претставени едноставно и без оптоварување со строги распореди и сложени пресметки. Главната порака е дека храната треба да обезбедува енергија, раст и здравје. Иако потребите се индивидуални, важни се и количеството и квалитетот на внесената храна: еднаква калориска вредност не значи и еднаква хранлива вредност. Се разгледува и односот кон храната, кој опфаќа многу повеќе од задоволување глад. Јадењето е поврзано со празници, култура, дружење, покажување љубов и гастрономски искуства. Соговорниците повикуваат да се препознаат овие мотиви и посвесно да се избира што и зошто се јаде. Посебен акцент е ставен на разликата меѓу преработена и ултрапреработена храна. Преку примерот со јаболко, сок, џем и бонбони се објаснува дека самата обработка не ја прави храната автоматски нездрава, но додадените шеќери, масти и други состојки го менуваат нејзиниот состав. Се критикува нормализирањето на брзата храна и честото нарачување оброци. На крајот се истакнува влијанието на семејството и училишната околина врз детските навики. Родителските избори се пренесуваат на децата, а достапноста на сендвичари и пекарници дополнително ги обликува. Наспроти тоа, се потсетува на домашно готвените оброци и редовното купување свежи намирници како важни секојдневни навики.
Поглавја
Генерирани од вештачка интелигенција · може да грешат- 00:00:11 Колку јадеме во текот на денот
- 00:00:21 Различни калории, различен ефект
- 00:01:03 Најава за настапот во Скопје
- 00:01:56 Како се одбира темата
- 00:02:12 Публиката и пристапот кон темата
- 00:02:24 Што навистина треба да јадеме
- 00:02:37 Избегнување досадни правила за јадење
- 00:02:48 Зошто јадеме и што е добро
- 00:03:00 Лично искуство што поттикнало истражување
- 00:03:20 Кето, постење и автофагија
- 00:03:56 Разбирлива епизода за секого
- 00:04:08 Макронутриентите од самиот почеток
- 00:04:16 Прашање за мајката на авторот
- 00:04:28 Причините поради кои јадеме
- 00:04:54 Храната за здравје и раст
- 00:05:18 Индивидуални потреби и основни правила
- 00:05:41 Храната како гориво за телото
- 00:05:55 Јадење за преживување и здравје
- 00:06:59 Ритуалите околу заедничкото јадење
- 00:07:11 Празници и традиција на трпеза
- 00:07:29 Заедничката трпеза зближува луѓе
- 00:07:49 Вечери, ресторани и социјализација
- 00:08:02 Што избираме да јадеме
- 00:08:08 Храната како дел од културата
- 00:08:18 Национална кујна и идентитет
- 00:08:34 Храната како кулинарска уметност
- 00:08:45 Ресторанското искуство и вкусови
- 00:08:56 Вкусот како причина за јадење
- 00:09:15 Различни причини зошто луѓето јадат
- 00:09:39 Храната како уметничко искуство
- 00:09:47 Готвењето како израз на љубов
- 00:09:58 Омилено јадење како знак на грижа
- 00:10:06 Обичаите и културата на јадење
- 00:10:23 Почнуваме од секојдневните навики
- 00:11:02 Јаболко како пример за обработка
- 00:11:08 Цедење овошје и правење сок
- 00:11:16 Сушено овошје и додадени состојки
- 00:11:30 Домашно сушење наспроти маркет
- 00:11:39 Различни нивоа на преработка
- 00:11:47 Преработката не значи веднаш рак
- 00:12:11 Џем, сок и пакувани производи
- 00:12:18 Се полоши форми на преработка
- 00:12:24 Шеќер и состојки во џемот
- 00:12:30 Од јаболко до гумена бомбона
- 00:12:40 Каде сме на спектарот на преработка
- 00:12:48 Најдобар избор е цело овошје
- 00:13:11 Шеќер, масти и адитиви
- 00:13:39 Шестотини дневни нарачки сендвичи
- 00:13:51 Колку често пристигнува нарачка
- 00:14:14 Достава од различни ресторани
- 00:14:52 Децата внесуваат уште повеќе калории
- 00:15:04 Дали дебелината е наследна
- 00:15:12 Никој не се раѓа дебел
- 00:15:18 Родителските навики ги учат децата
- 00:15:30 Децата јадат како родителите
- 00:15:41 Наградување со бурек по тренинг
- 00:15:52 Како се создаваат навики кај децата
- 00:16:00 Школите и продавниците за сендвичи
- 00:16:27 Сендвичари и бурекџилници во маало
- 00:16:45 Евтини оброци за учениците
- 00:17:08 Сендвичи и бурек во средно
- 00:17:21 Мекдоналдс со ученички картички
- 00:17:32 Евтини оброци во училиште
- 00:17:41 Омиленото јадење што исчезнало
- 00:17:52 Навиките што децата носат дома
- 00:18:14 Сеќавања на училишната сендвичара
- 00:18:26 Учениците јаделе надвор од дома
- 00:18:39 Дома ги чекал зготвен ручек
- 00:18:52 Традиционални манџи и домашни оброци
- 00:18:56 Семејните ритуали и пазарувањето
- 00:19:07 Саботен пазар со родителите
- 00:19:16 Маалските навики биле заеднички
- 00:19:28 Зелен пазар како нормална традиција
- 00:19:36 Нарачките стануваат дел од секојдневието
- 00:19:47 Пазарување и готвење во семејството
- 00:19:53 Јадењето сендвичи на училиште
Опис
Слично · Здравје
СитеАнтибиотици: Факти и митови | Д-р Никола Шиков | Подкаст со д-р Чадиковски S02E27
Prof. Chadikovski Podcast43,022 прегледи · пред 3 седмици
„DA SAM MUŠKO, TRETIRALI BI ME DRUGAČIJE“| EP01 DUNJA JOVANIC | RESET S2
RESET Podcast18,491 прегледи · пред 3 седмици
„PLIVAJ KAKO DELFIN VO MORETO AJKULI“| EP02 NINA ANGELOVSKA| RESET S2
RESET Podcast7,685 прегледи · пред 1 седмица